干煸炒面的家常做法
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本文目录

1. 河北肉糕家常做法，做法正宗河北肉糕怎么做
2. 白菜炖豆腐的大全家常做法河北任丘
3. 河北白菜糕家常做法

河北肉糕家常做法 ，正宗河北肉糕怎么做

材料：

猪肥瘦肉500克，河北玄参、家常麦冬各10克，菜做常菜生地15克，法河鸡蛋6个，做法干淀粉70克，大全姜、河北葱
、家常绍酒各15克 ，菜做常菜花椒面0.5克
，精盐3克  ，熟猪油100克
，味精1克，清汤300克 。

做法：

1.猪肉洗净，剁成肉茸 。玄参 、麦冬、生地择洗净（勿浸泡），烘干研成粉末。

2.鸡蛋磕破，蛋清 、蛋黄分置碗内并搅散。葱、姜洗净切成碎末 。

3.将肉茸、中药末、干淀粉 、盐 、姜、葱、花椒面、味精同放盆中，加一个蛋清拌匀成馅 。

4.用方瓷盘底抹上熟猪油 
，放上方木框架  ，倒入其余蛋清，入笼内蒸3～4分钟，放入肉馅并抹平，再倒入蛋黄并抹平
，于笼内蒸熟 ，翻入盘内。

5.炒锅置中火上
，下油烧至五成热
，倒入清汤 ，加盐
、绍酒、味精及湿淀粉，勾成白汁
，淋在肉糕上即成 。

白菜炖豆腐的家常做法河北任丘

食材

大白菜半棵（约250g） 、老豆腐半块（约250g）、姜3片（约5g）、白胡椒粉半茶匙（约3g）、家乐浓汤宝炆炖专用1块 、水3碗（750ml） 、葱2根（约5g） 、香油一茶匙（5ml）

烹饪步骤

1/6

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将大白菜洗净，切好；豆腐  、姜切块备用。

2/6

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锅中放入姜片，加入清水，放入大白菜和白菜。

3/6

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大火烧开，加入家乐浓汤宝炆炖专用 
。

4/6

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家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤，渗入食材，转小火炖煮 。

5/6

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撒入白胡椒粉、淋香油，再加上葱花点缀即可。

最后一步

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完成 。

河北白菜糕家常做法

材料
：

大菜丝10克 、冰糖50克、水700毫升、蛋1只

做法 ：

Step1.大菜丝洗净，浸泡约30分钟 ，沥干。

Step2.煲滚一锅水
，加入大菜丝，以中大火拌煮。

Step3.放入冰糖搅拌 ，煮至大菜及冰糖完全融化，关火。

Step4.鸡蛋拂匀 ，边倒入蛋液 ，边不停搅拌成蛋花，盛起注入模具，放雪柜冷藏约2小时至凝固 。

关于河北家常菜做法，河北家常菜做法大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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